Öğr. Gör. Gülsün Ekicioğlu İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesini bitirdikten sonra Mesul Müdür Eczacı olarak çalıştı. 1986 yılında Marmara Üniversitesi Hastanesinde Eczacı olarak göreve başladı. 1987 yılında Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi Patoloji Anabilim Dalına görevlendirildi. Patoloji Anabilim Dalı Laboratuvar Sorumlusu olarak çalıştı (1987-1994). Patoloji Anabilim Dalı laboratuarında çalışırken Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsünde Histokimya Yüksek Lisansını tamamladı. Konvansiyonel Histokimya ve İmmunhistokimya konularında çalıştı. Marmara Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu bünyesinde ülkemizde ilk defa açılan Patoloji Laboratuvar Teknikleri Programının açılış çalışmalarında ve açıldıktan sonra da Öğretim görevlisi olarak patoloji teknikerlerinin eğitiminde aktif olarak görev aldı (1992-2003). Marmara Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulunda Yönetim Kurulu Üyeliği (1999-2003), Yüksekokulu Kurul Üyeliği (2000-2003) ve Müdür Yardımcılığı yaptı (2000-2003). Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi Patoloji Anabilim Dalına 13b/4 ile görevlendirildi (1994-2003). Laboratuvar Koordinatörü olarak çalıştı (2001-2003). Royal Liverpool University Hospital Patoloji–İmmunhistokimya Departmanında gözlemci olarak bulundu (Eylül 1996). Tüm görevlerinden istifa ederek üniversiteden ayrıldı (2003). Serbest eczacı olarak çalıştı (2003-2008). Acıbadem Sağlık Grup Patoloji Laboratuarında Teknik Yönetici olarak görev yaptı (Ocak-Ağustos 2009). Öğr. Gör. Ekicioğlu 2009 Eylül ayından itibaren Acıbadem Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Patoloji Laboratuvar Teknikleri Programında çalışmaktadır. Patoloji Laboratuvar Teknikleri Programı öğrencilerinin danışmanlığı sürdürmektedir.